Пресса о страховании, страховых компаниях и страховом рынке

Золотой рог, Владивосток, 5 ноября 2013 г.

Дальневосточные рестораторы заглянули в чужую кастрюлю

Рестораторы региона обсудили во Владивостоке проблемы отрасли

792 просмотра

Чем отличается региональный ресторанный бизнес от московского, что представляет собой «ресторанное ОСАГО», какова сегодня ситуация на российском рынке франчайзинга, - об этом и многом другом говорили участники IX Дальневосточного конгресса Рестораторов и Отельеров на круглом столе, посвященном проблематике ресторанного бизнеса.

***

«Ресторанное ОСАГО» - бремя или спасение

До сих пор страхование в ресторанном бизнесе было добровольным, и им пользовались немногие, в основном, представители иностранного бизнеса. По новым же правилам, которые вступят в обозримом будущем, владельцы ресторанов и кафе будут обязаны страховать свою ответственность перед третьими лицами. Государство устало выплачивать огромные компенсации пострадавшим от пожаров и прочих чрезвычайных ситуаций и, естественно, желает переложить это на плечи бизнеса. Да и Федерация Рестораторов и Отельеров России сама предложила внести поправки в действующие правила. Минимальный лимит страхования точки площадью до 50 кв.м. составляет 10 млн рублей, в случае смерти человека по вине владельца точки питания – выплата составит 2 млн на человека, причем уровень коэффициента может варьироваться – для крупных городов с большим числом туристов он может быть выше, для компаний, работающих по нормам, - ниже.

«На самом деле, страхование в целом - это цивилизованный инструмент управления рисками, а страхование ответственности – необходимость, объективно возникшая на рынке. С этим постоянно сталкиваются рестораторы, приобретающие международные франшизы, да и в 90% договоров аренды есть пункт о страховании ответственности перед третьими лицами, - поясняет ведущий специалист страховой компании «ИСК Евро-Полис» Анна Тулянкина, специально прилетевшая на конгресс из Москвы. – Более того, сознание рестораторов к этому давно готово, а вот закон, как ни странно, зачастую - нет. Мы сталкиваемся с этим при работе с международными сетями, выходящими на наш рынок. Те риски, которые давно кажутся естественными на Западе, не всегда можно включить в страховые программы на территории России. Кроме того, страхование ответственности не стоит воспринимать бременем (стоимость полиса – от 15 тысяч рублей для страховой суммы в 500 тысяч), это может стать настоящим спасением: требования компенсации морального труда звучат все чаще (а ведь не каждый ресторан имеет в штате юриста), да и число случаев мошенничества возросло в разы: тяжбы с ресторанами становятся инструментом заработка, как это давно происходит на Западе. Ситуация осложняется тем, что закон формально стоит на стороне потребителя, и пришедшего в ресторан мошенника сложно уличить и остановить».

И если в западных регионах России все больше рестораторов сознательно страхуют свою ответственность, то в Приморье это пока еще не стало тенденцией.

«Из нескольких десятков владивостокских ресторанов, которым мы отправили развернутые предложения по страхованию, откликнулись только два, - говорит директор Дальневосточного филиала «ИСК Евро-Полис» Алексей Щукин. – Зачастую проблема в управляющих ресторанов. Собственник быстрее идет на контакт и больше понимает, чем грозят судебные издержки. Да и местные арендодатели не часто включают пункт обязательного страхования ответственности в договоры. Видимо, поговорка «Пока гром не грянет…» актуальна до сих пор».

Татьяна ОРЛОВА, газета «Золотой Рог», Владивосток

(с сокращениями)

В материале упоминаются: Компании, организации: Евро-Полис 270 [Абсолют Страхование 2612] Персоны: Тулянкина Анна Щукин Алексей Степанович

Ваше мнение об этом материале:

— Ваше имя
— Ваш email
— Тема

Ваш отзыв (заполняется обязательно):

Укажите код на картинке слева:

Установите трансляцию заголовков прессы на своем сайте

 Подробнее »

Получить код для трансляции заголовков прессы »